水（65%）（细胞内液（40%总重）、细胞外液（20%）、血浆（5%））、蛋白质（16%）（肌球蛋白（20%）、肌动蛋白（15%）、胶原蛋白（15%）、角蛋白（10%）、血红蛋白（8%）、白蛋白（5%）、免疫球蛋白（4%）、酶系（15%）、转运蛋白（5%）、结构蛋白（3%））、脂类（15%）（三酰甘油（50%）、磷脂（25%）、胆固醇（10%）、游离脂肪酸（8%）、鞘磷脂（4%）、脂蛋白（3%））、碳水化合物（<1%）（葡萄糖（血糖，约4g）、糖原（肝储100g、肌储400g）、糖蛋白、糖脂）、矿物质（4.5%）（钙（骨骼，1.2kg）、磷（0.7kg）、钾（140g）、钠（100g）、镁（20g）、铁（4-5g）、锌（2g）、铜、锰、硒、碘）、维生素（<0.1%）（A（视黄醇，肝储）、D（光照合成）、E（生育酚）、K（凝血）、B族（辅酶）、C（需外源，自身不合成））、核酸（DNA/RNA，0.5kg）、有机酸（尿酸、尿素、肌酐、胆红素）、激素（胰岛素、甲状腺素、肾上腺素、睾酮/雌激素、生长激素、褪黑素）、神经递质（多巴胺、血清素、乙酰胆碱、谷氨酸、GABA）、胆汁酸、黑色素、微生物群（1-2kg，肠道菌群（拟杆菌门、厚壁菌门）、皮肤菌群、口腔菌群）、溶解气体（O2（血红蛋白结合）、CO2、N2）。骨钙1.2kg